Здоровье Востока
Обучение и Консультации по восточной медицине, диетологии, гимнастике
+7(925)2000-517
Теория тропности продуктов
Тропность - избирательное воздействие продуктов (в том числе лекарств ). Основано оно на уже рассмотренных выше свойствах вкусов и цветов продуктов и их действия на Органы (Каналы, Меридианы) по теории У-Син пяти элементов. Например, при недостатке энергии в Селезенке, нужно есть немного сладкого (злаки) и острого, и нельзя много кислого. Все это много/немного довольно сложно откалибровать. С цветом тоже не все так просто, хотя теоретически все понятно:
-
зеленый цвет тропен к Печени
-
красный цвет тропен к Сердцу
-
желтый (земляной) цвет тропен к Селезенке
-
белый цвет тропен к Легким
-
черный цвет тропер к Почкам
Опять же на практике все не совсем так просто. Например,если взять тыкву, то ее корки укрепляют Селезенку, мякоть ослабляет Почки, семечки выводят Жар и снимают застой Печени, прожилки "двигают пищу" в ЖКТ, масло тыквы при этом теплое, влажное и тяжелое. Или например у арбуза: мякоть ослабляет почки, а семечки - укрепляют Почки. Вот так вот все не просто...
Поэтому, чтобы вы не запутались во всех этих вкусах и цветах, приводим вам результат - практические рекомендации по использованию различных наших "повседневных" продуктов в "повседневном" лечебном питании (диете при заболеваниях различных органов и систем в восточной медицине). Но с количеством (дозой) все опять же не так просто. Поэтому в медицинской практике (диетологии) самое важное понять чего есть НЕЛЬЗЯ при определенных болезнях, а остальное есть в разнообразии в разумных сбалансированных дозах.
Сердце укрепляют (пополняют):
-
злак: ячмень
-
мясо: баранина
-
специя: мускатный орех (1/7 целого ореха на ночь - успокаивает), мята
-
болгарский перец, зеленая стручковая фасоль
-
красный виноград, вино
-
хурма, мякоть арбуза, клубника, земляника
Селезенку укрепляют (пополняют):
-
злак: пшено, гречка, рис, ячмень, пшеница
-
мясо: говядина, утка
-
рыба: карп, угрь, толстолобик
-
специя: сушеный имбирь, зеленый кардамон, корица, красный перец, чеснок (вареный), боярышник
-
чечевица, баклажаны, помидоры, тыква (мякоть, немного)
-
финики (особенно китайские - унаби), печеные яблоки, манго, инжир, виноград, мандарины, гранат
-
орехи грецкие и кедровые
-
творог (приготовленный - сырники) и сыворотка
Печень укрепляют (пополняют):
-
злак: пшеница, гречка
-
мясо: курица, креветки, крабы
-
специя: шафран (микро доза - 2-4 тычинки!), кунжут, боярышник, мята
-
уксус, поимдоры, слива, манго, инжир, вишня
-
ядра абрикосов (горькие)
-
сыворотка
Легкие укрепляют (пополняют):
-
злак: рис
-
мясо: конина, собака и кошка, утки, гуси, яйца
-
рыба: толстолобик
-
специи: чили, свежий имбирь, лук, чеснок, грибы
-
молоко, йогурт, простокваша
-
мед, хурма, груша, банан, мандарин
Почки укрепляют (пополняют):
-
злак: гречка, пшеница
-
черная фасоль
-
мясо: свинина (особенно свиные почки, уши, половые органы), утка, перепелиные яйца, креветки
-
рыба: карп
-
специи: черный кардамон, соль, чеснок, корица, и кунжут
-
козье молоко
-
гранат, слива
Желудок укрепляют (пополняют):
-
все, что для Селезенки
Плюс:
-
молоко, все мясо, творог
-
карась, окунь
-
кардамон черный и зеленый, черный перец (немного!), соль, соевый соус, боярышник, лимон
-
лук-порей, баклажан, грибы, матат, картофель
-
вино
Мочевой пузырь укрепляют (пополняют):
-
корица, соль
-
кукуруза, тыква, фасоль
-
арбуз
Толстый кишечник укрепляют (пополняют):
-
специи: душистый перец, ядра персиков, мед
-
творог
-
картофель, баклажан, грибы, соя, кукуруза,
-
персики, бананы, гранаты
Тонкий кишечник укрепляют (пополняют):
-
соль,
-
красная фасоль, огурец, болгарский перец
-
козье молоко и сыр
Восполняют изначальное Ци, питают Легкие и Селезенку:
-
рис круглый, пшено, маш
-
финики, каштан
-
говядина, курица, карась
-
сахар, солодка
Больше Ци дают дикие растения и мясо диких животных, особенно горных
Восполняют Кровь:
-
печень и сердце животных
-
морковь, гранат, шпинат
-
финики, красный виноград
Восполняют Инь:
-
все злаки (особенно пшеница), тофу,
-
свинина, кролик, куриные и гусиные яйца, утка, коровье молоко
-
угрь
-
печеная груша (с сахаром), кунжут белый
-
кедровые орехи
-
сахар, мед
Восполняют Ян:
-
все мясо (особенно баранина),
-
душистый перец, имбирь, бадьян ("звездочка")
-
креветки, мидии, рыба (особенно морская, особенно красная и особенно икра)
Удаляют Жар:
-
зеленый чай, чай кудин, арбуз, фасоль
-
чеснок (удаляет яд)
Удаляют Влажность:
-
сельдерей, тыква